殻付きほたて

ドキドキほたてバーベキュー

今日も一日お疲れさまです。今日は、殻付きほたてを使った肴を。外で炭火で焼いたらさらにおいしい。焼いたほたてにたれをかけて仕上げます。焼きトマトを添えて。教えてくれたのは、加藤美由紀さん。お酒は、りんご酒。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。...

今夜はホタテでグラッときてね♡

今日も一日お疲れさまです。今日は、殻付きのホタテを使ったグラタンを肴に。グラタンというよりパン粉焼き？だから簡単！貝殻を器にしたグラタンとズッキーニとにんじんの炒めたものを貝殻にのせて。教えてくれたのは、カルミネ・コッツォリーノさん。お酒は...