ひらひらカツのとろとろあん

今日も一日お疲れさまです。今日は、とんかつ用豚ロース肉を、薄くたたいてカツにして、甘酢あんでいただく肴を。衣には、卵白を使って。教えてくれたのは、加藤美由紀さん。お酒は、ビール。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。材料（４人分）とんかつ用...