えりんぎ

今日も一日お疲れさまです。今日は、まるごとレタス１個が食べられる肴。鶏もも肉とエリンギを使って中華風に。レタスで包んでいただきます。教えてくれたのは、辻調理師専門学校の小阪先生。お酒は、ビール。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。材料（４...