食パン

野菜

ガスパチョ

今日も一日お疲れさまです。今日は、トマトを使った肴シリーズ最終回。ムシムシした季節に野菜たっぷりの冷たいスープを。トマトは完熟を使って。入れる野菜は、1cm角に切って。器もしっかり冷やして。教えてくれたのは、辻調理師専門学校の本多先生。お酒...
その他

チーズパンとコロコロじゃがいも

今日も一日お疲れさまです。今日は、簡単おつまみ2品を肴に。チーズパンは、溶き卵にパルメザンチーズ・塩・パセリを混ぜて、食パンに染み込ませてこんがり焼くだけ。コロコロじゃがいもは、塩・ローズマリー・オリーブ油をからめてこんがり焼くだけ。どちら...