青柚子

秋のまごコロステーキゆず風味

今日も一日お疲れさまです。今日は、牛サイコロステーキを使った肴を。舞茸とえのき茸を一緒に。ゆずのしぼり汁を仕上げにかけていただきます。教えてくれたのは、加藤美由紀さん。お酒は、赤ワイン。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。材料（４人分）牛...

サッとイモ煮はイカがです？

今日も一日お疲れさまです。今日は里芋とスルメイカの煮物を肴に。里芋は、揚げてから煮るので時短に。いんげんも加えて彩りもよく。教えてくれたのは、菊乃井の村田吉弘さん。お酒は、日本酒の常温。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。材料（４人分）皮...