芋焼酎のソーダ割

混ぜない混ぜご飯とパパの留守番サラダ

今日も一日お疲れさまです。今日は、高菜漬けとじゃこを使ったご飯とサラダの肴を。ご飯は、具とご飯を交互に重ねて混ぜずに。サラダは、レタスと海苔を使ってさっと作ります。高菜漬けの代わりに、野沢菜やザーサイでもおいしい。教えてくれたのは、有元葉子...

オクラとささ身のひんやり和風パスタ

今日も一日お疲れさまです。冷たい麵シリーズ最終回。今日は、オクラと鶏ささみ肉を使った和風パスタの肴を。オクラは、柔らかめにゆでてネバネバが出るまで包丁でたたいて。使うスパゲティは、お好きな太さで。めんつゆをかけていただきます。教えてくれたの...