肉 手羽中の甘辛煮 今日も一日お疲れさまです。今日から４月。新しい生活をスタートする方もいるのかな。いろんなことがあるけれど、我慢しすぎはよくないと思う。今日は、手羽中の甘辛煮を肴に。多めのにんにくとたかの爪とテンメンジャンで甘辛味に。教えてくれたのは、辻調理... 2025.04.01 肉
その他 カラッとレバカラッ！ 今日も一日お疲れさまです。今日は牛レバーのから揚げを肴に。隠し味は粉山椒。牛レバーは、鉄分・ビタミンA・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ビタミンB12・葉酸など身体に必要な栄養素がたくさん含まれている食材。ビタミンAは、油との相性... 2025.02.10 その他
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