その他 牛肉のピカタ風カレーあんかけ 今日も一日お疲れさまです。今日は、レトルトパックのカレーをあんかけにして、卵で巻いた牛肉にかけた肴を。牛肉は炒めてから、卵で巻いて。千切りのきゃべつを添えて。教えてくれたのは、辻調理師専門学校の畑先生。お酒は、スパークリング日本酒。今宵もお... 2026.11.04 その他肉
パン カレーパン 今日も一日お疲れさまです。今日は、カレーパンを肴に。パンの生地は作って、中身はレトルトカレーを利用して。カレーは、残り物を使っても〇。生地作りに時間がかかるので、お休みの日にのんびり作ってみては?教えてくれたのは、辻調理師専門学校の本多先生... 2026.04.11 パン
その他 簡単カレーパン 今日も一日お疲れさまです。島の加工所で働いていた時、手作りのカレーを作っていて、レトルトのパックに詰める作業をしていたことを思い出した。機械化してないから、本当にひとつずつ手作りで作ってた。今日は、食パンで作るカレーパンを肴に。中に入れるカ... 2025.04.25 その他パン肉