その他 ベトナム風生春巻き 今日も一日お疲れさまです。今日は、揚げない春巻き、ベトナム風生春巻きを肴に。たれは、いつもはスイートチリソースだけど、今日は八丁味噌を入れたたれでいただきます。教えてくれたのは、チョーボーですよ!お酒は、ビール。今宵もおいしいお酒と肴でゆる... 2026.05.28 その他肉野菜
肉 野菜がいいよね!ベトナムチックしゃぶ² 今日も一日お疲れさまです。今日は、大根おろしにナンプラーほか調味料を入れたタレでいただくしゃぶしゃぶを肴に。牛肉に片栗粉をまぶしてしゃぶしゃぶして野菜と一緒に。教えてくれたのは、高山なおみさん。お酒は、ベトナムビール。今宵もおいしいお酒と肴... 2025.09.11 肉野菜
肉 ミユミユのアジアな香りのハンバーグ 今日も一日お疲れさまです。今日は、タイカレーペースト・香菜を使ったハンバーグを肴に。れんこんを入れてしゃきしゃき食感。たれには、ナンプラーを使って。教えてくれたのは、加藤美由紀さん。お酒は、マリブジンジャー。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと... 2025.06.16 肉魚介