ナンプラー

今日も一日お疲れさまです。今日はタイ料理。タイ料理と言っても揚げ物自体は辛くはなく、つけて食べるたれで調節できる。以前、図書館で借りてきたタイ料理の本に載っていたもの。「シーイウ・カーウ」って本には書いてあったけれど、「シーユー・カーオ」と...