あじの一夜干し

今日も一日お疲れさまです。鯵釣りに行ってたくさん釣れた時に、よく干物を作ってました。自分で作ると塩加減も調節できて、おいしい。お天気の良い日ならお日様にあてたほうがおいしくなる気がする。。。今日は、あじの一夜干しを肴に。脱水シートを使って、...