中身ふわっとメンチ

今日も一日お疲れさまです。今日は、鶏むね肉を使ったメンチを肴に。鶏むね肉は、粗みじん切りにしてから包丁でたたいて。食パンは、生クリームにしたして。バターをたねに加えて。揚げたてをレモン塩、ソースでいただきます。教えてくれたのは、加藤美由紀さ...