チーズパンとコロコロじゃがいも

今日も一日お疲れさまです。

今日は、簡単おつまみ２品を肴に。

チーズパンは、溶き卵にパルメザンチーズ・塩・パセリを混ぜて、食パンに染み込ませてこんがり焼くだけ。

コロコロじゃがいもは、塩・ローズマリー・オリーブ油をからめてこんがり焼くだけ。

どちらも簡単だけど、おいしい。

教えてくれたのは、書き忘れてわからない💦

お酒は、スパークリング白ワイン。

今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。

材料

チーズパン

• 卵　１個
  
  
• パルメザンチーズ　適量
  
  
• 塩　適量
  
  
• パセリみじん切り　適量
  
  
• 厚切り食パン　１枚　
  
  

コロコロじゃがいも

• じゃがいも　１個
  
  
• 塩　適量
  
  
• ローズマリー（粉）適量
  
  
• オリーブ油　適量
  
  

作り方

チーズパン

1. 食パンは、２ｃｍ角に切る。
   
   
2. ボウルに卵１個を溶き、パルメザンチーズ・塩適量・パセリみじん切り適量を加えて混ぜ、食パンを入れて卵液を染み込ませる。
   
   
3. オーブントースターの天板にオーブンシートを敷き、２をこんもり盛ってこんがり焼いたら、お皿に盛ってできあがり。
   
   

コロコロじゃがいも

1. じゃがいもは、１ｃｍ角に切り水にさらしてざるに取る。
   
   
2. 水気のあるまま、オーブン皿に広げ、塩適量・ローズマリー（粉）適量・オリーブ油適量まわしかけ、１８０℃のオーブンでこんがり焼き、お皿に盛ってできあがり。