鶏団子

おだんごスープおいしい貝？とやっわらかキャベツ

今日も一日お疲れさまです。今日は、ひなの節句。はまぐりのお吸い物が定番だけど、今日は趣向を変えて、中華風スープにした肴。やわらか春キャベツとザーサイの炒め物を添えて。教えてくれたのは、河田吉功さん。お酒は、ビール。今宵もおいしいお酒と肴でゆ...

あったマ～ル欲ばり鍋

今日も一日お疲れさまです。今朝の初日の出、やっぱり雲の隙間から。。。今日は、えびとひき肉の団子が入ったお鍋を肴に。教えてくれたのは、八百善10代目栗山善四郎さん。お酒は、辛口日本酒の冷酒。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。材料（４人分...