家呑み好き・料理好きのための肴の作り方メモ
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骨付き鶏もも肉

肉

鶏のソテーバナナ風味

今日も一日お疲れさまです。島バナナの実と花。バナナは、花が咲くまで平均3~4年、一度花が咲いたら二度目は無いから切られる運命。切られた木の脇からは、新しい木が育ってまた3~4年後には花が咲いてと繰り返していく。今日は、鶏の骨付き肉をソテーし...
2025.01.19
肉

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ぴよこ
ぴよこ

東京下町生まれ、2008年縁あって鹿児島県の離島に移住。ふたり家族。
自分で釣った魚で肴を作って美味しくお酒を飲むことが好き。

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