甜面醤

ぶた肉はピリ辛蒸しがいいハスよ！

今日も一日お疲れさまです。今日は、豚ばら肉とれんこんのピリ辛蒸しを肴に。上新粉を混ぜて、つるんと仕上げて。教えてくれたのは、吉田勝彦さん。お酒は、ビール。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。材料（４人分）れんこん　１５０ｇ酢水　適量豚ばら...

牛肉のパッと炒めいつもと違うジャン！と塩らしい奴

今日も一日お疲れさまです。今日は、焼き肉用カルビ肉を甜麵醬と濃い口で味付けした肴。たっぷりの万能ねぎをのせて、塩とごま油をかけた奴豆腐を添えて。教えてくれたのは、アーティさん。お酒は、ビール。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。材料（４人...