家呑み好き・料理好きのための肴の作り方メモ
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浅漬け

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柚子れない浅漬け

今日も一日お疲れさまです。昨日の香る牛カツ重ねてどうぞ!に合わせて食べてほしい、ひと品を。柚子大根の変わり種、一味をきかせてお酒が進みます。教えてくれたのは、加藤美由紀さん。お酒は、香るカツと一緒に軽めの赤ワイン。今宵もおいしいお酒と肴でゆ...
2024.12.05
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ぴよこ

東京下町生まれ、2008年縁あって鹿児島県の離島に移住。ふたり家族。
自分で釣った魚で肴を作って美味しくお酒を飲むことが好き。

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