梅の風味でアジわいねえ

魚介

梅の風味でアジわいねえ!

今日も一日お疲れさまです。今日は、鯵の梅煮を肴に。フライパンひとつでできる簡単な煮魚。教えてくれたのは、八百善10代目 栗山善四郎さん。お酒は、日本酒の冷酒。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。材料(4人分)あじ 4尾水 200ml酒 1...