手羽元

中華風七種粥

今日も一日お疲れさまです。明日は７日、日本では無病息災を祈って七種粥を食べる習慣がありますね。せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろは春の七草。元々この風習は中国から来たものだそう。今日は、中華風の七種粥を。教えてく...

手羽元のフライドチキン

今日も一日お疲れさまです。比較的お手頃価格の手羽元でフライドチキン。今回調味料で使っている「テーブルコショー」って白こしょうと黒こしょうがバランスよく混ざっているって知ってた？教えてくれたのは、賛否両論の笠原将弘さん。お酒は、ビール。今宵も...