手作りクルトン

今日も一日お疲れさまです。今日は、トマトとオレンジ果汁が入ったさわやかな冷たいスープを肴に。クルトンを手作りして添えて。教えてくれたのは、カルミネ・コッツォリーノさん。お酒は、ロゼワイン。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。材料（４人分）...