小松菜

ご飯

鶏肉中華どん

今日も一日お疲れさまです。今日は、鶏もも肉を使った野菜もたっぷり入った中華丼を肴に。教えてくれたのは、辻調理師専門学校の小阪先生。お酒は、ビール。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。材料(4人分)小松菜 200gゆでたけのこ 110gにん...
その他

こんがりなお豆富とえびすーぷ(豆腐の炒め物とえびのスープ)

今日も一日お疲れさまです。おとうふは、「お豆腐」と書くより「お豆富」のほうが好きだな。今日は、絹ごし豆腐と小松菜とじゃこを合わせた炒め物。むきえびのスープを添えて。じゃこをカリカリに焼くと香ばしくておいしい。教えてくれたのは、加藤美由紀さん...

小松さんち、カッキあるね!

今日も一日お疲れさまです。今日は、小松菜と牡蠣を使ったパスタを。教えてくれたのは、コッツォリーノさん。お酒は、少し甘めの白ワイン。材料(2人分)小松菜 $\frac{1}{2}$把大粒かき 12個塩 適量1.4mmのスパゲッティ 160g塩...