合いびき肉

焼き肉みたいなハンバーグ&キムチいいサラダ

今日も一日お疲れさまです。今日は、牛カルビ肉と合いびき肉で作ったハンバーグとキムチのサラダを肴に。たれは、市販の焼き肉のたれを使って。教えてくれたのは、高山なおみさん。お酒は、ビール。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。材料(4人分)ハン...

パクパクいけちゃうサクサクメンチ

今日も一日お疲れさまです。今日は、生パン粉をつけたサクサクのメンチを肴に。和風のソースをかけて。教えてくれたのは、久田雅隆さん。お酒は、ハイボール。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。材料(4人分)合いびき肉 200g玉ねぎみじん切り $...

寒~い冬にはこれだ煮

今日も一日お疲れさまです。寒い日が続いてます。島でも寒さに慣れてしまうと20℃を下回った時点で寒い。今日は、肉団子と春雨の煮物を肴に。教えてくれたのは、金萬福さん。お酒は、麦焼酎のお湯割り。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。材料(4人分...