家呑み好き・料理好きのための肴の作り方メモ
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五目焼きソバ

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五目焼きソバ

今日も一日お疲れさまです。焼きソバとか、うどんのお徳用袋は、どうして3個入り?今日は、五目焼きソバを肴に。麺をしっかり焼きつけるのがコツ。野菜は、豆苗を入れて。教えてくれたのは、辻調理師専門学校の小阪先生。お酒は、ビール。今宵もおいしいお酒...
2025.04.30
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ぴよこ

東京下町生まれ、2008年縁あって鹿児島県の離島に移住。ふたり家族。
自分で釣った魚で肴を作って美味しくお酒を飲むことが好き。

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