ワンタンしゃぶしゃぶ

今日も一日お疲れさまです。今日は、えびと豚バラスライスで作ったミンチをわんたんの皮に包んで、レタスとしゃぶしゃぶして、手作りだれでいただきます。レタスは、煮てもシャキシャキ食感。教えてくれたのは、辻調理師専門学校の小阪先生。お酒は、ビール。...