その他 春雨サラダ
今日も一日お疲れさまです。今日は、緑豆春雨を使った春雨サラダを肴に。緑豆春雨は、歯ごたえがしっかりして伸びにくい。教えてくれたのは、辻調理師専門学校の小阪先生。お酒は、ビール。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。材料（４人分）緑豆春雨（乾...
ロースハム
その他 
魚介 えのき茸とクラゲの辛み和え
今日も一日お疲れさまです。ビールに合う肴４日目は、中華風のピリ辛和え物。クラゲは、そのまま使えるものもあるので、お好みで。教えてくれたのは、辻調理師専門学校の小阪先生。ピリ辛はビールに合う。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。材料（４人分...
その他 納豆春巻き
今日も一日お疲れさまです。今日から５日間、ビールに合う肴のご紹介を。初日は、納豆春巻き。納豆とチーズっていいコンビ。教えてくれたのは、辻調理師専門学校の畑先生。揚げ物には、ビールがおいしい。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。材料（４人分...
麺 焼きビーフン
今日も一日お疲れさまです。今日は、乾燥ビーフンを使った、焼きビーフンを肴に。干しえびでうま味を出して。教えてくれたのは、辻調理師専門学校の小阪先生。お酒は、ビール。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。材料（４人分）ビーフン（乾燥）２００ｇ...