プラム

今日も一日お疲れさまです。果物を使った肴最終回。マスカットと言えば今は、「シャインマスカット」が主流。昔は、「マスカットオブアレキサンドリア」。今でも岡山県では作ってるのね。種無し加工をしていない分香りが豊かだそう。今日は、豚肩ロース肉を焼...