家呑み好き・料理好きのための肴の作り方メモ
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ピリ辛ポークサンド

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ピリ辛ポークサンド

今日も一日お疲れさまです。ビールに合う肴、最終日はピリ辛な洋風ホットサンドを。瓶詰めのとうがらしペースト(かんずり)を使った辛味。チリソースでもOK。教えてくれたのは、辻調理師専門学校の本多先生。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。材料(...
2025.06.15
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ぴよこ

東京下町生まれ、2008年縁あって鹿児島県の離島に移住。ふたり家族。
自分で釣った魚で肴を作って美味しくお酒を飲むことが好き。

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