野菜 ねえ、もやもや酢っとんだ？
今日も一日お疲れさまです。今日は、豚肉ともやしの炒め物を肴に。豚肉の下味に、梅干しを使うのがひと工夫。教えてくれたのは、金萬福さん。お酒は、ハイボール。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。材料（４人分）もやし ３００ｇ玉ねぎ 1個にら １...
ハイボール
野菜 
肉 巻きつ巻かれつカツレツ
今日も一日お疲れさまです。今日は、具を巻いてカツにした肴。使う肉は、豚肉の生姜焼き用。教えてくれたのは、加藤美由紀さん。お酒は、ハイボール。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。材料（４人分）豚肉薄切り（生姜焼き用）１６枚にら １束梅干し ...
肉 鶏肉のヨーグルトソース
今日も一日お疲れさまです。今日は、ヨーグルトを漬け込み用とソースに使った肴を。ヨーグルトソースには、練りごまを加えてちょっと和風に。教えてくれたのは、辻調理師専門学校の畑先生。お酒は、ハイボール。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。材料（...
野菜 白菜の干し貝柱煮
今日も一日お疲れさまです。今日は、白菜と干し貝柱を煮てとろ～り熱々の肴。干し貝柱のうま味たっぷり。教えてくれたのは、辻調理師専門学校の小阪先生。お酒は、麦焼酎ハイボール。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。材料（４人分）干し貝柱 ２０ｇ（...