ご飯 ドーンとカツよね！とさっぱり春キャベツ 今日も一日お疲れさまです。今日はロースとんかつをかつ丼にした肴。とんかつは煮込まず、だしで半熟状に煮た卵をとろりとかけて。春キャベツの和え物をたっぷり添えて。教えてくれたのは、菊乃井の村田吉弘さん。お酒は、ジンソーダ。今宵もおいしいお酒と肴... 2025.03.09 ご飯肉野菜
肉 鶏肉と長いもの炒め物 今日も一日お疲れさまです。長いもは「山のうなぎ」とよばれるほど滋養強壮の効果があるのだとか。今日は、鶏肉と一緒に炒め物に。教えてくれたのは、辻調理師専門学校の小阪先生。お酒は、ジンソーダ。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。材料（４人分）... 2024.12.29 肉野菜
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