りんごリキュール

今日も一日お疲れさまです。果物を使った肴４回目。鶏肉を炭酸水・りんごのしぼり汁・りんご酢を使って煮た肴。りんごは、酸味のあるものを使って。教えてくれたのは、辻調理師専門学校の畑先生。お酒は、りんごのお酒のソーダ割り。今宵もおいしいお酒と肴で...