もやし

今日も一日お疲れさまです。今日は、豚肉ともやしの炒め物を肴に。豚肉の下味に、梅干しを使うのがひと工夫。教えてくれたのは、金萬福さん。お酒は、ハイボール。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。材料（４人分）もやし　３００ｇ玉ねぎ　1個にら　１...

今日も一日お疲れさまです。今日の主役はもやし。もやしは、９０％が水分と言われているけれど、タンパク質・ビタミンC・ビタミンB1・カリウム・カルシウム・不溶性食物繊維ときちんと栄養も含んでいる。そんなもやしを下味をしっかりめにつけて、豚肉と高...