すき焼き用牛もも煤切り肉

今日も一日お疲れさまです。島でも８月のお盆の頃は、マンゴーの最盛期。今年は、いつもの年より早かった。普通のマンゴーより、ミニマンゴーのほうが、味が濃くておいしい。今日は、果物を使った肴の３回目。すき焼き用牛もも肉とマンゴーを使った肴。教えて...