ごまソース

今日も一日お疲れさまです。今日は、鶏むね肉を焼いてワインとブイヨンで蒸し煮にしてしっとり。ごまソースは、生クリームと練りごまで。教えてくれたのは、辻調理師専門学校の本多先生。お酒は、辛口白ワイン。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。材料（...