くず切り

今日も一日お疲れさまです。今日は、白菜なべを肴に。昔、友達のお父さんが、畑で育てていた採れたての白菜で、友達が作ってくれた白菜なべ。ごま油をたっぷり使うのがコツ。どんこの干ししいたけをゆっくり水で戻してうまみを。鍋のスープに、韓国唐辛子と天...