えび団子

あったマ～ル欲ばり鍋

今日も一日お疲れさまです。今朝の初日の出、やっぱり雲の隙間から。。。今日は、えびとひき肉の団子が入ったお鍋を。教えてくれたのは、八百善１０代目栗山善四郎（善ちゃん）さん。お酒は、すっきり辛口冷酒。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。材料...

エビ団子のエスニック風

今日も一日お疲れさまです。有頭えびが安く買えた時に、ちょっと変わった味付けで。お酒は、ビール。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。材料（４人分）有頭えび　16尾（６００ｇ）油　大さじ２水　２０００ｍｌだしこぶ　５ｇ卵　１個サンドイッチ用食...