あんちょび

今日も一日お疲れさまです。鱸（すずき）は、白身でクセが無くおいしい魚。釣り人は、シーバスと呼んでいて、東京湾でも人気者。今日は、スズキをトマト煮し、オレガノを加えた肴。教えてくれたのは、辻調理師専門学校の本多先生。お酒は、スパークリング白ワ...