あさり

潮彩ペペロンチーノ

今日も一日お疲れさまです。海鮮と彩きれいな野菜のパスタ。教えてくれたのは、アルポルトの片岡護さん。お酒は、辛口白ワイン。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。材料（２人前）やりいか　１杯砂出ししたあさり　２００ｇ芝えび　６０ｇ玉ねぎ　$\f...

白菜とあさりのチャウダー

今日も一日お疲れさまです。江戸時代から、潮干狩りは娯楽のひとつとして、江戸前の庶民に親しまれていたとか。あさりには、たんぱく質・鉄分・亜鉛・カリウム・カルシウム・ビタミンB12・タウリンなどなど身体に欠かせない栄養素をたくさん含んでる。今日...

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