魚

今日も一日お疲れさまです。鮮度のよい真いわしがあったら作りたい肴。クルミを入れて食感良く、フレンチに。レンコンの赤ワイン煮を添えて。教えてくれたのは、島田哲也（TETSU）さん。お酒は、赤ワイン。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。材料（...