肉

今日も一日お疲れさまです。ローズマリーの花ことばは、追憶、変わらぬ恋とか。今日は、豚肩ロース肉の塊をローズマリーと一緒に香り良くローストします。ローズマリーの香りには、リフレッシュ効果、消化促進効果があるそう。教えてくれたのは、辻調理師専門...

今日も一日お疲れさまです。今日のトロ～は、ゆでたまごの半熟。鶏のささ身とカリフラワーを合わせ、半熟卵を割った上からあつあつのアンチョビソースをかけサラダ仕立てにした肴。教えてくれたのは、加藤美由紀（ミユミユ）さん。お酒は、辛口白ワイン。今宵...