麺

今日も一日お疲れさまです。海鮮と彩きれいな野菜のパスタ。教えてくれたのは、アルポルトの片岡護さん。お酒は、辛口白ワイン。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。材料（２人前）やりいか　１杯砂出ししたあさり　２００ｇ芝えび　６０ｇ玉ねぎ　$\f...

今日も一日お疲れさまです。有頭えびが安く買えた時に、ちょっと変わった味付けで。お酒は、ビール。今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。材料（４人分）有頭えび　16尾（６００ｇ）油　大さじ２水　２０００ｍｌだしこぶ　５ｇ卵　１個耳なしサンドイッ...

今日も一日お疲れさまです。寒くなってきましたね。寒い夜はキムチうどんで温まりましょう。お酒は、熱々旨辛にはビール！今宵もおいしいお酒と肴でゆるりと。。。材料（食べる人数に合わせて）アオキのうどんユッケジャンスープの素コチュジャンだしこぶキム...

今日も一日お疲れさまです。ツナ缶の消費量が全国一は沖縄県と言われていますが、この島でも負けていません。炒め物や和え物、サラダと大活躍してます。今日はツナ缶を使ったパスタを肴に。教えてくれたのは、カルミネ・コッツォリーノさん。お酒は、辛口白ワ...